[ 公牛故事 ]
热火公牛创立于2022年，执着于“从牧场到烤架”的纯粹哲学。严选安格斯公牛，经过36小时排酸，再用苹果木、樱桃木慢火炙烤，锁住肉汁与烟熏香气。每一份牛排出品都带着果木清香与焦脆外壳，内部粉嫩多汁。
从芝加哥深盘披萨到德州烟熏牛胸肉，我们融合美洲炙烤精髓，创造属于东方的热辣灵魂。目前已在上海、深圳、成都开设9家直营店，成为炙烤爱好者的聚集地。
了解更多 →果木炙烤 · 每一口都带着火焰的灵魂
重达1.2kg的安格斯战斧，果木高温锁汁，外焦里嫩，搭配红酒肉汁。
🔥 人气王 ¥398
辣腌牛肋条慢烤12小时，表面焦糖辣脆，撕开肉汁四溢，配墨西哥辣椒圈。
🔥 辣度三颗星 ¥268
澳洲和牛饼，双重车达芝士，焦糖洋葱与烟熏培根，层次爆炸。
经典 ¥88
德州风格牛胸肉，山核桃木冷熏16小时，搭配酸黄瓜和香草芥末酱。
限量 ¥218四个数字，定义炙烤新标准
果木窑炉瞬时高温，瞬间锁住肉汁
排酸熟成，肉质更柔嫩多汁
全国直营，炙烤爱好者聚集地
超过2万条真实好评
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